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A dieta mediterrânica é um padrão alimentar promotor de saúde, fator determinante para vivermos mais e melhor, validada cientificamente.
Este workshop visa colocar em prática os princípios da Dieta Mediterrânica, identificar os produtos da época, preparar os alimentos, garantindo pratos genuínos, mantendo a tradição e autenticidade de sabor.

Pratos a confeccionar (com degustação final!)
- Gaspacho alentejano
- Cuscus de frango e grão
- Tortilha de feijão-verde e amêndoas com salada de pimentos com alho e azeite
- Sopa de beldroegas
- Sobremesa: Melão com uvas com molho de iogurte e mel
- Sobremesa: Figos com queijo de cabra atabafado e rúcula

Formadora: Vera Azevedo (nutricionista)